泰山比较火的小吃?
1、泰安煎饼
煎饼是有名的山东小吃,但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。
煎饼最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以煎饼为主料的小吃有油煎饼(煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙制)、糖酥煎饼(小米面加白糖烙制)等。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
2、三美豆腐
无论去高档饭店,还是到街头餐馆,您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美,白菜、豆腐、水”的民间说法。真正的极品作法,除精选豆腐和白菜之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。
3、泰山烧烤
泰山烧烤在泰山流行好像是近五、六年间的事。
泰山烧烤有三种主要吃法。一是羊肉切成小块配以圆葱丝,加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤,二是把羊肚切成片,穿成串,放进架在炭火上的小盆里煮;三是通常的烤羊肉串。
泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的,分量够足,味道够浓,大块吃肉,大碗喝酒,典型的山东大汉吃法。
4、泰安白蜜食/泰山白糕
以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。有马蹄酥、向阳酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千层酥等8个花色品种,为古代贡品。
另外,东平糟鱼、泰山蘑菇顿鸡、肥城狗肉也是名闻遐迩的泰山美味小吃。
1、范镇火烧:又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。在全国各地享有盛名,销量多个国家和地区。
2、泰安煎饼:传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
3、泰安豆腐:中外游客称之为“神豆腐”。有“泰安三美,白菜、豆腐、水”之誉。据民间传说,自宋代在泰山脚下建城以后,城郊四周农村豆腐业不断发展,城内“凌晨街街梆子响,傍晚户户豆腐香”的景象,历久不衰,形成山城的一大特色。
4、泰山豆腐面:山东泰安传统小吃,老少皆宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。
泰山煎饼
薄酥,香脆,优质的煎饼要求薄如白纸,厚度均匀,山东大葱体态丰腴,茎长叶茂,修长的葱白,碧绿的葱叶,吃在嘴里甜而脆,还稍带一点辛辣,两者搭配,美味浑然天成,地域风味十足,口感筋道、咀嚼鲜香开胃,粗细搭配、膳食营养丰富,建议外地游客尝试一下,或许你会爱上这道美食。
泰山特色名吃?
有
一、泰山煎饼
山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成。
二、范镇火烧
范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。
三、泰安豆腐
泰安豆腐,中外游客称之为“神豆腐”。有“泰安三美,白菜、豆腐 、水”之誉。
四、菱粉窝头
菱粉窝头是山东泰安的传统名吃,选用菱角磨成的面粉,红糖为主要原料,加水和面,捏成窝头,放入锅内蒸熟而成,所制作出的窝头以甜软、筋硬、香醇、口感好而倍受人们喜食。
五、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼,就是把发面揉成圆饼放在热锅上,由于是发面会起一个大凸起,挑破泡灌进鸡蛋,让鸡蛋均匀包裹在面皮里,然后烙熟。放上自己喜欢的蔬菜。
到泰山站后去哪里吃好吃的?
泰山站周边有很多好吃的地方可以选择。
泰山站作为市郊铁路的车站,其周边的商业及食品饮料服务也逐渐完善。
例如,位于车站南广场东侧的宜家购物中心内有很多经济实惠的美食店,例如肯德基和南京大牌档;如果您想要尝尝当地的美食,南广场西侧是小吃一条街,可以品尝到许多地方特色的小吃。
除了在泰山站周边寻找美食,您还可以乘坐地铁或者公交前往附近的商圈。
如乘坐地铁2号线到达相邻的张江高科技园区,那里有许多高品质的餐饮服务,如新旺茶餐厅和中山汉堡等餐厅。
面对如此之多的选择,在泰山站的周边吃一顿美食是再方便不过的了。
1.坎爷泰安店。
2.煎饼卷大葱东岳店。
3.好味道美味小厨店。
4.金家老店东岳店。
5.大掌柜火锅店。
6,福来顺快餐店。
7,兰州拉面店。
8.草原牛肉干。
9.李家牛羊肉馆。
10,麦当劳东岳大街得来速餐厅。
11.聚福源店。
12.高家渗馆手工煎饼。
13.绿叶茶庄。
14.龙兴水饺馆。
15.川味面馆店。
16.信阳茶馆。
等多个特色小吃店。