本文作者:小白

登泰山必备美食-登泰山必备美食有哪些

小白 2024-06-03 15:52:57 1
登泰山必备美食-登泰山必备美食有哪些摘要: 泰山比较火的小吃?泰山顶上吃什么?爬泰山前吃饭的地方?泰山比较火的小吃?1、泰安煎饼煎饼是有名的山东小吃,但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或...
  1. 泰山比较火的小吃?
  2. 泰山顶上吃什么?
  3. 爬泰山前吃饭的地方?

泰山比较火的小吃?

1、泰安煎饼

煎饼是有名的山东小吃,但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。

煎饼最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以煎饼为主料的小吃有油煎饼(煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙制)、糖酥煎饼(小米面加白糖烙制)等。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。

2、三美豆腐

登泰山必备美食-登泰山必备美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

无论去高档饭店,还是到街头餐馆,您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美,白菜、豆腐、水”的民间说法。真正的极品作法,除精选豆腐和白菜之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。 

3、泰山烧烤

泰山烧烤在泰山流行好像是近五、六年间的事。

泰山烧烤有三种主要吃法。一是羊肉切成小块配以圆葱丝,加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤,二是把羊肚切成片,穿成串,放进架在炭火上的小盆里煮;三是通常的烤羊肉串。

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泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的,分量够足,味道够浓,大块吃肉,大碗喝酒,典型的山东大汉吃法。

4、泰安白蜜食/泰山白糕

以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。有马蹄酥、向阳酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千层酥等8个花色品种,为古代贡品。

另外,东平糟鱼、泰山蘑菇顿鸡、肥城狗肉也是名闻遐迩的泰山美味小吃。

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1、范镇火烧:又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。在全国各地享有盛名,销量多个国家和地区。

2、泰安煎饼:传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。

3、泰安豆腐:中外游客称之为“神豆腐”。有“泰安三美,白菜、豆腐、水”之誉。据民间传说,自宋代在泰山脚下建城以后,城郊四周农村豆腐业不断发展,城内“凌晨街街梆子响,傍晚户户豆腐香”的景象,历久不衰,形成山城的一大特色。

4、泰山豆腐面:山东泰安传统小吃,老少皆宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。

泰山煎饼

薄酥,香脆,优质的煎饼要求薄如白纸,厚度均匀,山东大葱体态丰腴,茎长叶茂,修长的葱白,碧绿的葱叶,吃在嘴里甜而脆,还稍带一点辛辣,两者搭配,美味浑然天成,地域风味十足,口感筋道、咀嚼鲜香开胃,粗细搭配、膳食营养丰富,建议外地游客尝试一下,或许你会爱上这道美食。

泰山顶上吃什么?

泰山山顶上有饭馆,但价格较贵。建议自带食品,可以吃面包牛奶和香肠以及水果等。

在泰山玉皇顶上,有小吃摊位和餐厅,游客可以在这里品尝到当地的特色小吃和山区餐饮,小吃摊位主要提供一些糕点、饮料和零食等,例如糯米饼、豆腐脑、烤山药、糖葫芦、烤红薯等,玉皇顶上也有餐厅,提供简餐和正餐等。

泰山煎饼5元/个(添加食物烧有不同)、农夫山泉5元/瓶,红牛10元/听,黄瓜3元/根。登山补充体力必备的必备巧克力,还有几家小饭店,甚至有一些小摊小贩,卖热腾腾的地瓜,煎饼以及泰山有名的石敢当。 

爬泰山前吃饭的地方?

在爬泰山之前,你可以选择在以下地方吃饭:

泰山脚下:泰山脚下有很多餐馆和小吃摊,可以提供各种美食,如山东特色菜、小吃、面条等。这里的饭菜价格相对较低,口味也不错。

半山腰:在泰山半山腰上,有一些休息点,提供简单的饮料和小吃。如果你在爬山的过程中感到饥饿或口渴,可以在这些地方买些食物和水。

山顶:到达山顶后,你可能会发现一些小吃摊或餐馆。这些地方提供的食物可能不是特别丰富,但可以让你在欣赏泰山美景的同时享受美食。

需要注意的是,在爬山之前,最好选择容易消化的食物,如水果、面包、饼干、酸奶等。同时也要保证充足的水分摄入,避免脱水。

天街。是泰山一餐饮、住宿聚集地,依岩而建的仿古店铺流光溢彩,是国内十大特色市场之一天街一旁是陡峭的山崖,一旁则是整条街的小店,卖各种小吃、纪念品,如果赶上中午饭点,完全可以在这解决午饭,走进天街无论购物还是观景,都是十分惬意

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