摘要：
厦门小吃说说？牛肉粿条汤厦门人爱吃吗？携程美食林可以做厦门的美食攻略吗？厦门小吃说说？厦门小吃是闽南地区特有的美食文化，以海鲜、海蛎煎、沙茶面、四炖汤等著名。其中，海鲜是厦门小吃的... 厦门小吃说说？
厦门小吃是闽南地区特有的美食文化，以海鲜、海蛎煎、沙茶面、四炖汤等著名。其中，海鲜是厦门小吃的一大特色，新鲜的海鲜可以做成海蛎煎、海蛎包、海蛎烧等各种美味小吃。
沙茶面则是以特制的酱料和猪骨熬制的高汤为底，再配上各种配料，香浓鲜美。而四炖汤则有瑶柱花雕鸡汤、鱼翅汤、瑶柱冬菇汤、花胶翅髓汤等，口味鲜美、滋补养生。厦门小吃以其独特的口味和饮食文化，吸引着无数游客前来品尝。
牛肉粿条汤厦门人爱吃吗？
牛肉粿条汤，厦门人应该是喜欢的，作为厦门的儿媳妇，厦门人相比之下更会喜欢吃沙茶面......
今天在这里给大家介绍下沙茶面吧……
沙茶面
沙茶面（闽南语：Sua dei Mi），是一道著名的汤类面食小吃。起源于福建省厦门市，流行于福建闽南地区、台湾地区、东南亚地区。中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。其中以厦门的沙茶面为典范。
厦门闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用，然后，在吃的时候，你可以加上各种新鲜食材生烫一下，做浇头,一般会有：米血、鸭肫、鱿鱼、海砺，瘦肉、大虾等等，面条一般选用碱面。在配上沙茶酱做的底汤，味道美味极了，是到厦门必吃的一个特色小吃。
携程美食林可以做厦门的美食攻略吗？
做为一名本地人，非常认可「小企999」在前面回答中的评论。 携程 和 如今的 「大众点评网」，真心让人… 💤 ”萝卜青菜，各有所爱。” 看所谓的”攻略”也要动动脑子，可以甄别、参考，但也要稍加分析~ 避免入”坑”~🐾
可以的，我去厦门的时候就是用携程美食林做的攻略，上面有很多推荐的美食餐馆，各种各样的菜系应有竟有，上面还有众多食客对它的评分、评价，你一看就知道符不符合你的胃口，十分的人性化。或者也可以直接看他的厦门榜单，上面的餐厅都是经过层层筛选出来的，挑选一两家感兴趣的去吃准不会出错。用携程美食林做美食攻略还是很省心的。
