摘要：
本文目录一览：1、红豆糯米粘豆包怎么做,粉糯香甜,儿子1口气能吃5个呢?2、... 本文目录一览：
红豆糯米粘豆包怎么做,粉糯香甜,儿子1口气能吃5个呢?
1、先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿。粘手就再加一些糯米粉进去，烫过的糯米团是能抱团的，蒸出来不塌陷不开裂，形状也会更好看，盖上保鲜膜放置一个晚上。
2、第一步红豆提早自来水泡浸5小时，还可以夜里泡浸，红枣，糯米粉备好。把煮好的红豆放入锅中，水需未过豆豆，盖上盖煮开。大约煮30分钟，拿手轻轻地能捏散，水分流失干就可以。第二步红枣提早清洗，除掉枣胡，枣肉切丁。
3、蒸好的粘豆包晾一下不烫手时，拿起来就不会粘手了，可以一次多做些，吃不完的分装放冰箱冷冻保存，吃时回锅再蒸一下即可。
4、制作粘豆包需要准备以下材料：糯米粉300克 红豆沙馅200克 白糖适量 清水适量 制作步骤 将糯米粉倒入碗中，加入适量的清水搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团搓成长条状，切成小块，每个小块约10克左右。
怎么蒸粘豆包
1、蒸粘豆包的时候还是要先将冻的粘豆包化冻再蒸。因为如果直接蒸冻的粘豆包，豆包上是有水分的，会烂掉的。
2、首先酵母加30度水静置5分钟。然后五分钟后加入黄米面玉米面。之后搅拌成絮状后揉成面团，醒发30分钟。将面团分成均等的小面团。之后将豆沙馅包进面团中包好。隔水大火蒸15分钟，粘豆包就做好啦。
3、首先来准备下做这款【五谷粘豆包】所需要的食材。先来把红豆、绿豆和黑米煮熟，用电饭锅就可以。趁着煮豆米的时间，来把核桃和红枣处理一下。
4、小米山药粘豆包 食材清单：小米100g，铁棍山药150g，红枣20g，水磨糯米粉适量，贝贝南瓜60g，葡萄干15g。 小米洗净加110g水，山药去皮切小段后一同上锅蒸50分钟。 去皮南瓜、去核红枣和葡萄干切小碎粒备用。
粘豆包的制作方法
制作步骤 先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿。
粘豆包蒸15-20分钟能熟。蒸粘豆包的时候还是要先将冻的粘豆包化冻再蒸。因为如果直接蒸冻的粘豆包，豆包上是有水分的，会烂掉的。
粘豆包是一种传统的中国美食，通常是用粘米面团做皮，内馅由红豆、糯米粉、红枣等制成。
玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故。
把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。压好的豆子拌入白糖。搋成豆馅。团成小球。
步骤四：发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。步骤五：包入豆沙馅。步骤六：收口，包好。步骤七：直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。步骤八：蒸好的粘豆包待凉就可以享用啦。
